Spezialitäten
ab 2 Personen · CHF 58.50 / Person · auf Vorbestellung
Feuertopf
Chinesisches Fondue chinoise.
- Rindfleisch, Schweinefleisch und Poulet
- Riesencrevetten, Fisch und Tofu
- Verschiedene Gemüse
- Beilage: Nudeln oder Glasnudeln und verschiedene Saucen
Rindfleischstreifen „Tipan“
Mit Gemüse, serviert auf heisser Gussplatte. Es gibt auch Entenbrust „Tipan“ und Crevetten „Tipan“.
ab 2 Personen · CHF 58.50 / Person · auf Vorbestellung
Peking Ente – in 3 Gängen
- Knusprig gewürzte Entenhaut mit Reis-Omelette, Lauch-Streifen, Sauce
- Entenfleisch tranchiert, Gemüse, kantonesischer Reis
- Feinste Enten-Kraftbrühe (Delikatesse)